Kembali

HEWAN KURBAN: DKI Turunkan 750 Petugas Pengawas Pemotongan
26-Oct-2012





JAKARTA (Bisnis.com) - Dinas Kelautan dan Perikanan DKI Jakarta akan menerjunkan 750 petugas lapangan yang akan memantau langsung jalannya proses pemotongan hewan pada Hari Raya Kurban yang diperkirakan jatuh pada 26 Oktober mendatang.

Ipih Ruyani, Kadis Kelautan dan Perikanan DKI mengatakan seluruh petugas tersebut akan bersiap sepanjang hari untuk memastikan kesehatan hewan sebelum di potong, saat proses pemotongan, pengeluaran isi perut hewan, juga pemotongan daging hewan.

"Prosesnya terus dipantau dari awal. Bahkan petugas juga sudah kami minta untuk terus mengawasi proses pendistribusian daging kurban tersebut," kata Ipih, Kamis (18/10).

Petugas lapangan terdiri dari 300 petugas Institut Pertanian Bogor, 50 Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia, 10 petugas dari Kementerian Pertanian, 116 petugas Dinas Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta, dan 274 petugas dari Suku Dinas Peternakan dan Perikanan masing-masing wilayah.

Sementara, berdasarkan pengawasan awal yang dilakukan sepanjang pekan lalu, Ipih menjelaskan dari beberapa sampel tempat penampungan hewan dipastikan kondisi kesehatan hewan potong aman.

"Hasilnya negatif, aman. Yang saya pantau langsung di Dewi Sartika, Duren Tiga, juga Pulomas sehat, beberapa hanya kelelahan. Begitu pula berdasarkan laporan sudin, kesehatan hewan potong secara visual tidak ada masalah. Masih ada dua minggu, kita akan awasi," ujarnya.

Pemeriksaan yang telah dilakukan, jelas Ipih, meliputi pemeriksaan kelengkapan administrasi seperti surat keterangan kesehatan hewan (SKKH) dari daerah asal. Untuk kesehatan hewan, akan diperiksa suhu badan, mata, hidung, gigi, juga pengambilan sampel darah.

Ia menguraikan pengawasan penting dilakukan untuk memastikan hewan tersebut aman konsumsi atau terhindar dari penyakit yang membahayakan. "Sejauh ini, jarang ditemukan penyakit-penyakit berbahaya. Lebih banyak kesehatan hewan terganggu karena kelelahan akibat perjalanan jauh dari daerah asal menuju Jakarta."

Menurutnya, harga hewan potong saat ini masih terpantau normal. Untuk sapi hidup, ujarnya, saat ini harga berada pada kisaran Rp35.000-40.000/kg. Sementara untuk kambing, berada pada kisaran Rp1,5-3 juta per ekornya.

Ipih mengatakan jumlah kambing yang masuk ke Jakarta masih sedikit dibandingkan sapi. Ia memprediksikan dalam minggu ini pasokan hewan potong masih terus berdatangan dari Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Bogor.

Kebutuhan hewan kurban di Jakarta diperkirakan mencapai puluhan ribu, dengan rincian kambing 73.921 ekor, sapi 18.671 ekor, domba 5.122 ekor, dan kerbau 397 ekor. Sementara diperkirakan akan ada 744 tempat penampungan dan 1.515 pedagang. Angka tersebut mengacu pada hewan kurban tahun sebelumnya. Pada 2011 tercatat ada 8.571 sapi yang dipotong, 171 kerbau, 32.003 kambing, dan 2.685 domba.

Ketua Komite Daging Sapi Jakarta Raya Sarman Simanjorang menuturkan stok hewan potong saat ini masih belum aman. Ia memperhatikan permintaan masyarakat untuk membeli hewan kurban sangat tinggi. "Walau sudah cukup banyak (hewan potong) yang datang, tapi belum bisa memenuhi tingginya permintaan pada hewan potong."

Harga daging sapi potong di pasaran, papar Sarman, tidak terpengaruh. Karena daging yang berasal dari hewan kurban dipastikan tidak akan masuk ke pasar juga industri, katanya, seharusnya tidak akan memberikan dampak. Sampai saat ini harga daging sapi potong terpantau Rp90.000/kg. (06)




14-Mar-2014
PENERTIBAN TOPENG MONYET DI PROVINSI DKI JAKARTA
14-Mar-2014
KESIAPSIAGAAN PENGENDALIAN AVIAN INFLUENZA DI MUSIM HUJAN
19-Dec-2013
PENERTIBAN TOPENG MONYET DI DKI JAKARTA
07-Oct-2013
Sudin Peternakan, Perikanan dan Kelautan Kota Administrasi Jakarta Utara menyambut Idul Qurban Tahun 2013
21-Aug-2013
PENGAWASAN DAN PENGENDALIAN MUTU PRODUK PETERNAKAN
14-Aug-2013
Rapat Koordinasi Pengendalian Rabies di DKI Jakarta Tahun 2013
14-Feb-2013
Jokowi minta daerah pasok daging ke Jakarta
31-Jan-2013
Ratusan unggas di Sukabumi terserang flu burung
31-Jan-2013
Kebutuhan Dokter Hewan Masih Kurang di Dharmasraya
31-Jan-2013
Sulbar Butuh Laboratorium Kesehatan Hewan
31-Jan-2013
Warga Khawatir Rabies Menyebar
30-Oct-2012
Identifikasi Penyakit Dan Cara Pengobatannya
26-Oct-2012
Pemprov DKI Sebar 1.000 Kupon Daging Kurban
26-Oct-2012
7.000 Hewan Kurban di Jakarta Utara Bebas Antraks
26-Oct-2012
HEWAN KURBAN: DKI Turunkan 750 Petugas Pengawas Pemotongan
19-Oct-2012
Bakteri Bacillus Anthracis Yang Menyebabkan Anthrax
19-Oct-2012
Hewan Kurban di Jakarta Dijamin Bebas Antrax
19-Oct-2012
Pekerjakan SPG cantik jual sapi kurban
19-Oct-2012
Dekati Idul Qurban, Petugas Giat Periksa Hewan
12-Oct-2012
DKI Terjunkan 750 Petugas Pemeriksa Hewan Kurban
12-Oct-2012
Pemeriksaan Hewan Kurban di DKI Hingga H-1
10-Oct-2012
Puluhan Ayam di Pacitan Mati Mendadak
10-Oct-2012
Puncak Acara Hari Lahir dan Bulan Bhakti Peternakan dan Kesehatan Hewan
Copyright 2012
Bidang Peternakan, Dinas Kelautan & Pertanian
Provinsi DKI Jakarta